Não foi a busca por novas iguarias ou a chance de fazer viagens que inspirou Padma Lakshmi a lançar Prove a Nação no Hulu. Em vez disso, foi a eleição de 2016 e toda a conversa sobre política de fronteira que levou o produtor executivo e ex-co-estrela de Melhor Chef querer lançar um show focado na interseção de boa comida e população diversificada de nossa nação.
“Eu também sou imigrante e fui criada em diferentes comunidades de imigrantes”, disse Lakshmi em um painel de sua série no evento Contenders Television: The Nominees. “Quero dizer, a América é um país que foi construído com imigrantes e mão de obra imigrante. Então, eu queria fazer algo em meu próximo projeto criativo que utilizasse tudo o que aprendi trabalhando com a ACLU ao longo de vários anos sobre esse assunto. E, você sabe, eu amo comida. É a linguagem que as pessoas estão acostumadas a me ouvir falar na televisão, então achei que seria uma boa opção.”
Agora em sua segunda temporada, Prove a Nação leva os espectadores a uma jornada pelos Estados Unidos para “procurar as pessoas que moldaram fortemente o que a comida americana é hoje”, de acordo com o logline do programa. Em seu primeiro ano, Lakshmi experimentou burritos em El Paso, pad thai em Las Vegas e comida persa em Los Angeles.
Para dar início à segunda temporada do programa, Lakshmi viajou para Porto Rico para mostrar uma iguaria local chamada pastilhas, enquanto explica como é desafiador obter os ingredientes. A maior parte da comida de Porto Rico é trazida para a ilha, mas os habitantes locais estão tentando mudar isso.
“Esse é um episódio muito político para nós”, explica Lakshmi. “Fala sobre soberania alimentar e soberania justa em geral. Porto Rico é a última colônia que existe da América. O povo de Porto Rico realmente sofre porque não consegue votar nas pessoas que os representam no Congresso e, no entanto, está sujeito a leis que na verdade tornam 25% mais caro comprar comida em Porto Rico do que no continente. .”
“Mas também é um episódio muito divertido e divertido, e é isso que estou realmente tentando fazer… ensinar às pessoas um pouco da história, dar a elas uma visão geral do terreno”, acrescenta ela. “Porque quando você viaja por este país pela estrada, você realmente aprende como a América é regional.”
Volte na segunda-feira para o vídeo do painel.
source – deadline.com
