Friday, January 31, 2025
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Tempero ilegal? Coreia impõe proibição inesperada de ingrediente amado

Muitos viajantes tiveram seus pertences confiscados.

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Recentemente, um vídeo postado pelo criador de conteúdo Kenji Kumagai (@kenji_kun no TikTok e @kenjikundesu no Instagram) viralizou, com 277,7 mil visualizações no momento da escrita. Ele afirmou que o famoso Comerciante Joe’s Tudo, exceto a mistura de temperos com gergelim para bagel, era ilegal na Coreia do Sul, pois um de seus ingredientes, sementes de papoula, é considerado uma “droga”.

@kenji_kun

A mistura de temperos de gergelim e tudo, exceto o bagel, da Trader Joe é ilegal na Coreia #coreia #coreano #culturacoreana #traderjoes #tudomenostemperoparabagel

♬ som original – ᴋᴇɴᴊɪ ᴋᴜᴍᴀɢᴀɪ

Na Coreia, viralizou a notícia de que pessoas viajavam para os EUA e compravam o tempero popular, mas voltavam para casa, e os agentes da TSA o confiscavam por causa das sementes de papoula.

Este é o único tempero para tudo que você vai precisar para decorar e deixar os topos dos bagels mais saborosos — mas isso não é tudo. Esta mistura simples (mas exemplar) de sementes de gergelim (brancas e pretas), sementes de papoula, alho e cebola secos e flocos de sal marinho é tudo o que você precisa para dar aquele sabor crocante, assado e saboroso ao frango grelhado, pipoca com manteiga, batatas assadas, molhos cremosos, massa de pizza, molhos para salada, macarrão, macarrão com queijo ou qualquer coisa empanada com panko.

— Trader Joe’s

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| Comerciante Joe’s

Kang Joo-eun, 31, leu sobre a proibição das mídias sociais na noite anterior ao seu retorno à Coreia do Sul de sua lua de mel em Nova York. Ela estava planejando levar o tempero, mas acabou desistindo. Para sua surpresa, depois que ela desembarcou na Coreia do Sul, Kang foi puxada de lado para inspeção. “Os agentes andaram por aí mostrando às pessoas uma foto do tempero Everything but the Bagel e levaram os potes”, ela disse. Acontece que ela tinha esquecido de descartar nozes que estavam cobertas com o mesmo tempero.

— O Washington Post

Temperos para bagel estão sendo confiscados no aeroporto
byu/katefromnyc na coreia

Quando o vídeo de Kenji se tornou viral, ele gerou discussão. Muitos não acreditavam que sementes de papoula pudessem ser ilegais devido ao seu uso comum em assados ​​de outros países. No entanto, alguns se lembravam de terem sido expostos anteriormente à possibilidade de testar positivo para drogas devido ao consumo de muitas sementes de papoula.

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Apesar de muitas pessoas terem tido o tempero confiscado enquanto viajavam para a Coreia, outros alegaram na seção de comentários que trouxeram garrafas com sucesso. Então, pode depender da discrição dos agentes da TSA.

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Outros apontaram como as sementes de papoula poderiam ser um problema, pois são sementes oleaginosas obtidas da papoula do ópio (Papaver somniferum). O ópio é considerado uma droga depressiva viciante. As sementes de papoula tecnicamente não têm opiáceos suficientes para intoxicar alguém. Ainda assim, de acordo com a Clínica Mayo, “As vagens de sementes de papoula contêm morfina e codeína, que são medicamentos opioides. As sementes são revestidas com pequenas quantidades desses opioides, que permanecem no líquido quando as sementes são removidas. A quantidade de opioides nas sementes pode variar dependendo das condições de crescimento e colheita da planta.”

A semente de papoula é mencionada em textos médicos antigos de muitas civilizações. Por exemplo, o Papiro Ebers egípcio, escrito por volta de 1550 a.C., lista a semente de papoula como um sedativo. A civilização minoica (aproximadamente 2700 a 1450 a.C.), uma civilização da Idade do Bronze que surgiu na ilha de Creta, cultivava papoulas para suas sementes e usava uma mistura de leite, ópio e mel para acalmar bebês chorando. Os sumérios são outra civilização que são conhecidos por terem cultivado sementes de papoula.

— Wikipédia

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Além disso, embora historicamente não tenha sido um problema incluir temperos com sementes de papoula na Coreia do Sul, eles foram proibidos em países vizinhos.

É considerada uma das especiarias mais exóticas da Índia, especialmente em Bengala. Mas a semente é proibida em Cingapura e Taiwan devido ao seu conteúdo de morfina. É, supostamente, considerado como “produto proibido” pelo Central Narcotics Bureau em Cingapura. Também é proibido na Arábia Saudita e nos Emirados Árabes Unidos. No entanto, na Rússia, o cultivo de papoula é supostamente ilegal, mas não a venda.

— ET Online

Agora que isso se tornou um tópico quente na Coreia do Sul, virou manchete de notícias em todo o mundo. O Serviço de Alfândega da Coreia (KCS) esclareceu que misturas de alimentos e temperos contendo sementes de papoula são tecnicamente contra a lei. De acordo com O Korea Timeso KCS irá “iniciar uma campanha especial de 22 de julho a 11 de agosto para promover declarações alfandegárias mais honestas entre os viajantes.”

Tivemos casos de viajantes que possuem suplementos nutricionais e temperos com substâncias viciantes. Essas substâncias são permitidas para fins médicos e culinários em outros países, mas são estritamente proibidas na Coreia.

— Serviço de Alfândega da Coreia

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| O jornal New York Times
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| O Korea Times
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| O Washington Post

Então, talvez você queira pular qualquer tempero para bagel ao se preparar para uma viagem à Coreia.



source – www.koreaboo.com

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