O McDonald’s está respondendo a um recente surto de E. coli.
A rede de fast food removeu temporariamente seu hambúrguer Quarter Pounder do cardápio dos restaurantes nas áreas afetadas – principalmente Colorado e Nebraska – em 22 de outubro, após uma contaminação alimentar que matou uma pessoa.
“Servir os clientes com segurança em todos os restaurantes, todos os dias, é nossa principal prioridade e algo que nunca comprometeremos”, disse o Diretor da Cadeia de Fornecimento do McDonald’s na América do Norte. César Piña compartilhado em mensagem interna obtida pelo News. “É por isso que estamos a tomar medidas rápidas e decisivas após um surto de E. Coli em certos estados.”
Enquanto os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA não confirmou dos alimentos afetados, a rede de hambúrgueres acredita que a cebola é o ingrediente que foi contaminado com E. coliuma bactéria encontrada no intestino de pessoas e animais.
“As conclusões iniciais da investigação indicam que um subconjunto de doenças pode estar ligado às cebolas lascadas utilizadas no Quarter Pounder e adquiridas por um único fornecedor que serve três centros de distribuição”, continuou Piña. “Como resultado, e de acordo com nossos protocolos de segurança, todos os restaurantes locais foram instruídos a retirar este produto do seu fornecimento e interrompemos a distribuição de todas as cebolas em rodelas na área impactada.”
source – www.eonline.com
