A mercearia sem contato Nourish + Bloom Market abriu ao público na sexta-feira no distrito de varejo de Trilith’s Town Center, em Atlanta.
Os empresários marido e mulher Jamie e Jilea Hemmings começaram a mercearia e bistrô para oferecer mais de 1.000 produtos alimentares saudáveis de origem local, incluindo produtos, carnes, assados, laticínios e refeições preparadas.
Os Hemmings começaram sua jornada de startup anos atrás, quando seu filho mais velho foi diagnosticado com autismo aos dois anos de idade. Jilea Hemmings explicou que, enquanto pesquisava o papel que a dieta desempenhava no autismo, eles fundaram uma empresa de alimentos para levar os favoritos das crianças e dar-lhes um toque mais saudável.
Quando sua família se mudou para Atlanta há dois anos, eles novamente se viram em uma situação de encontrar alimentos saudáveis e decidiram alavancar sua experiência em comida e tecnologia para construir o Nourish + Bloom com uma equipe de funcionários.
“Pensamos na ideia há um ano, durante a pandemia, de fornecer uma solução para os clientes em que eles não precisassem esperar na fila ou tocar em nada durante o check-out”, disse Jamie Hemmings ao TechCrunch.
Os usuários do Market baixam o aplicativo e inserem suas informações de pagamento. Quando estão na loja, escaneiam um código na catraca, e isso cria o carrinho digital. O usuário pode andar pela loja e uma combinação de 30 câmeras e prateleiras ponderadas monitoram e rastreiam as compras dessa pessoa. Quando o usuário sai da loja, sua forma de pagamento é cobrada e ele recebe um recibo no aplicativo.
O bistrô está aberto para o café da manhã e tem um menu de comidas e bebidas durante todo o dia inspirado nas origens caribenhas e nova-iorquinas de Hemmings. E mesmo que a experiência seja sem atritos, Jamie Hemmings disse que há funcionários para ajudar os compradores.
Além de fazer compras dentro da loja, as pessoas que estiverem a menos de cinco quilômetros da Nourish + Bloom podem utilizar os robôs de entrega do mercado que são controlados por temperatura. O usuário lê o número do pedido e a escotilha se abre para que ele acesse sua compra.
Antes de abrir hoje, o mercado estava em teste beta por dois meses. As mercearias autônomas são mais populares em outros países, mas estão ganhando força, colocando o Nourish + Bloom lá em cima com empresas como Amazon Go, 7-Eleven e Walmart, que está usando robôs autônomos para entrega. Outras empresas, como Sensei, Standard Cognition, Zippin, Grabango, AiFi e Trigo, estão criando tecnologias sem caixa.
“Grandes jogadores ainda estão tentando aperfeiçoar isso, e aqui estão esses dois empreendedores motivados que vimos trabalhando nisso no ano passado”, disse Rob Parker, presidente da Trilith. “Eles já conseguiram isso e estão prontos para escalá-lo.”
Enquanto isso, a empresa de Hemmings está no meio de levantar capital para expandir o Nourish + Bloom nos EUA. Nos próximos seis meses, eles estarão explorando seu próximo local em Atlanta e também na Flórida e no Texas. Sua fundação também está trabalhando com empresas, como a Microsoft, na criação de STEM e programas de orientação para populações carentes.
source – techcrunch.com
